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第六百三十章 换位思考不迷茫(第五更)

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菜、腐竹,泡的东西用温水。

另外高压锅焖鸡,拌着吃、切鸡丝,泡发淡菜和菠菜焯水一起拌。

把海边送来的咸鱼干煎了,秦王殿下,还有吧?库中不应该缺咸鱼干。”

盒饭店过来的下丘村人先说几样菜,赶紧准备,趁着那边还没卖空。

“有,就不缺咸鱼,咱可是大客户,帮朝廷解决咸鱼销售问题。”朱樉颔首。

“赶紧去啊!”朱棡看自己的人,这不是有办法嘛!而且全是速度快的。

“等一下。”下丘村的人把要冲出去的人叫住:“另外殿下可以搭一些黄瓜和焯水芹菜等东西。

正常有人要买两个猪耳朵才够吃,告诉对方会切很多黄瓜什么的,一个就够了,只收一个猪耳朵的钱,黄瓜现在不值钱。

熟食店的香肠取来几十根,盒饭店打淀粉,把香肠粉碎了,蒸闷子同样快,跟正常的闷子差不多。

如此咱搭了一部分价钱低的配菜,可以保证更多的人买到咱们店里的熟食、拌菜。

盒饭店今天的买卖不好,炒几个菜放到熟食店,他们想吃就买回去了。”

朱棡露出放松的神色:“快去照着做,告诉顾客一声,下丘村盒饭店会提供几个菜,让他们别都买熟食,给别人留点。”

他的人手去安排,下丘村的人又冲到对面,安排人做菜。

“二哥,确实挺简单的。”朱棡笑着与兄长说。

“你要鼓励你店里的人出主意,有的办法他们知道,只是不愿意说,看啤酒店和居必七,他们每天都在努力想更好的方法,

咱真给奖励啊!一次给出来的奖励够他们一年,甚至两年的收入。

咱是上位者,管人最重要,不要每一件事情都自己使劲想,手下的人,就不信他们没人能想到。”

朱樉教导起弟弟,熟食店以前有下丘村的人管理,从来不出问题,现在让给三弟,员工中没有了下丘村的人,大家就每天正常干活。

做拌菜的员工难道不明白怎样增加菜品,即能够快速出菜的东西,但人家不说。

别人都不说,咋就你聪明?哎呀!这个舔啊!

如果给奖励机制则不同,什么舔不舔的,努力赚钱养家丢人吗?谁让你嘴慢的?

朱棡认同:“回头我就安排,如此说来,今天下雨,有没有下丘村帮忙都一样?”

“不一样,首先你学会了用人,用下丘村也是用。其次下丘村的理念厉害,尤其是额外多


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