肉直接煎，先用多点的盐腌制，煎完口感稍微硬一点，也咸一点。
和好的面拿来烙饼，不适合压面条，菜不符合，吃面条一般都是吃点小咸菜，吃的速度快。
除非吃大盘鸡，最后有汤汁，把皮带面煮好了放进去拌着吃。
要么下火锅，打边炉的那种，也是最后下。
当地村子的百姓干一天活儿，确实累，无精打采的，于是队伍用猪油、葱花、盐、花椒面，拿开水一人冲一碗水喝。
热乎乎的猪油高汤下肚，缓一缓，胃蠕动，百姓舒服了，饿了。
又等片刻，陆上的队伍才抵达，马和骡子跟之前的村民一样，蔫了。
队伍的人卸下东西开始给它们浇水刷身子，简单刷一刷，它们便迫不及待得到饮水槽子先喝水。
猛喝一阵子，转头去吃草料，再回头喝水，感觉一天的劳累都值了，有果子吃呢！就是少了点。
饭菜都做好了，当地的百姓头一次见到亮亮的大灯，把本村各家的桌子搬过来后，坐在凳子上看菜发呆。
尤其是闻着鱼里的姜的味道，觉得好吃，本地不能种姜，哪怕阳曲县硬要种姜，楼烦镇也种不了。
本地的无霜期太短了，姜生长的环境达不到，除非专门盖大棚种姜，显然不划算。
蒜怕热，姜怕冻，其实姜一热了倒不是非得烂，能缩成一小点，需要用水泡开。
蒜热了就烂，眼看不好，赶紧水发蒜苗，吃几茬，那蒜就烂了，扔掉。
(本章完)
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