牛脑袋大,需要一把签子,估计是为了让牛死得快一些,人脑袋一支签子直接飞就够了吧?
牛两条前腿被扣住,后腿蹬动几下,频率降低后停止。
朱闻天熟练地剥牛皮,小伙伴们把牛内脏取出来,最后找到胆结石了。
“有牛黄,还不小呢!多亏发现得早,不然等牛消瘦下去,肉就少了。
我一看牛的样子就觉得病了,实际上我是想吃牛肉。
牛黄处理一下,收好,回头做药,牛黄太少了,又不能都做成牛黄安宫丸。”
铃儿丝毫不嫌脏,双手捧着牛的胆结石看,需要处理。
还有几个小伙伴同时操刀,跟着朱闻天忙碌。
通常宰杀与分割牲畜,由一个人负责,避免大家手忙脚乱伤到别人。
下丘村的不是,这些小伙伴配合默契。
不长时间,一头牛分解完毕,牛内脏都洗干净了,杀牛地方的血水、体液什么的,已用草木灰混合着铲走,还撒了层石灰和沙子。
“杀人是不是也能处理这么快?”
千户唐成看入迷了,这帮少男少女,干净利落,干得漂亮!
唐宗胜脸色变黑,啥意思?我之前就说了个傻子……是要把我也……
太医院的太医们过来,取牛血,给需要的人吃,牛血不好吃,含铁高,腥。
当食材吃,需要放很多调料,当药膳吃,就容易被接受了。
跟猪腰子似的,猪腰子没有羊腰子好吃,一说吃腰子补腰子,就能克服味道的差别。
(本章完)
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