种东西让人接触,观察反应。
如不同的花粉、蜂蜜、石灰、羊毛、树脂……
看谁有反应,就叫对方尽量避免,随身带一些抗过敏的药物,按照不同类型的变态反应来做成快速应用的散剂或丸剂。
只有少部分人能够享受到此种待遇,在皇城当官,才有专门的医疗条件。
要么也得是上元县、江宁县的官员,其他的地方太远了,照顾不到。
一边等待,朱闻天一边呆小伙伴们做菜,说红烧牛肉就红烧牛肉,做好了装罐头封口。
工匠们拿着马口铁做罐头盒,需要先杀菌,并提升温度,等红烧牛肉做好了,立即装进去,封上盖子。
不能先把调料装进去再做熟,那个适合用来做拧盖子的玻璃瓶罐头,尤其是水果罐头。
在那里进行加温,过程中开始放气,等好了瞬间拧紧。
“来了,队伍来了,大家吃饭,让他们歇一歇。”
有人跑过来喊,来了,可以吃饭了。
等待是种礼节,告诉后面的队伍没忘记他们,人已经抵达,休息一下,不耽误其他人吃饭。
“牛板筋,先上几串儿牛板筋。”
一直跟着等待的老五朱橚饿了,嚷嚷着要吃牛板筋。
“殿下还需二十分钟才能吃到牛板筋,正在处理,比处理牛肉难多了。”
里长看着大家忙碌,知道进行到哪一步了。
牛板筋需要先洗一洗,然后煮,煮完了弄凉,把筋膜剔掉,这个属于半成品,预处理结束了。
其他的才是改刀,或烤、或炒、或火锅,要么制作成零嘴儿,给小孩子们塞牙玩儿,大人也可以跟着塞。
“都闻到红烧牛肉的香味了,真不给百姓?”
朱棣吸吸鼻子,真香啊!其实做好了,不装进罐头里也好吃。
里长点头:“怕队伍遇到特殊情况,咱得准备些东西,其实车队中有罐头,但多备一点便多一份安心。”
“一定要密封好,罐头盒感觉比里面的东西还贵。”
朱棣不考虑送百姓,百姓不差这一口,保证队伍的安全更重要。
罐头还需要等一段时间才能熟,红烧牛肉没放在高压罐里,正常用大锅做,做完的好吃。
朱闻天瞅两眼,又回来穿串儿,罐头没有防腐剂,不需要,只要好好做即可,稍微咸一点。
等装好了罐子准备封口的时候,额外放一小勺旁边熬制的牛油,用它来
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