那些,他们出门有护卫‘保护’。
比如王艺千,跟着队伍的时候他随便溜达,现在走到哪,身边都有几十个人。
不是不信任他,是必须的程序,同时更担心他被其他人给掠去。
“劳烦憨憨了,宜长,立秋的时候准备个大宴,需要什么提前准备。
七月初三立秋,从七月初一放假,放到七月初五,再放假要等中元节,七月十五。
把各地青贮单和秋收作物单列一下,菜收和籽收,叫各地给出数据。”
朱元璋对憨憨点点头,又开始给里长安排工作。
要开大筵席,许多食材提前准备,比如干鲍、干熊掌、干鱼翅、干海参……
现在考虑做什么菜,备菜,人手安排。
里长看一眼憨憨:“陛下,要多大的宴?按照现在咱们掌握的烹饪技术和菜肴品种,能够凑出来几十道的和几百道的。”
“几十道的不就是咱们食堂的么?”朱元璋觉得几十道太少。
里长摇头:“食堂的是家常菜,偶尔做几道特殊的。
家常菜如白菜,醋熘白菜与酱油白菜就在于放不放醋和放不放老抽,有人不爱吃醋。
肉末茄子分炒的与蒸的,炒的油大,蒸的清淡。
大丸子则是用水汆的和用蒸的,狮子头与四喜丸子的关系,粗切细斩,粗斩细切。
熘肥肠与爆肥肠是家常,九转大肠不是。
大宴要求高,吃白菜只吃菜心,吃豆芽只取中间,越精细所需人手越多。”
“重八,立秋用不上这般!几十道菜做好一点就成,你说呢?”
马皇后明白了,下丘村能够做出来就几百道菜的大宴,道道是精品。
“妹子说得是,杀鸡焉用宰牛刀?打个盗贼窝而已,何必出动太子府加四个王府的精锐去排山倒海?”
朱元璋悟了,这玩意儿跟打仗一样,看值得与否。
太子府与四个弟弟的王府护卫去打仗,绝对不是打外面的敌人,而是有了差不多武器的大明造反将领。
上去便是火力覆盖,不计代价去轰,单兵素养更强,平时训练用的弹药多到练到哭。
敌人投降可以活命,王府的护卫投降死全家,平叛不存在第二种结果。
故此即便他很想看一下几百道菜的大筵席,也认为时机不对。
“陛下,大宴能吃七天七夜,小宴一天一夜,四十九道菜如何?一道接一道上,不是在食堂那种
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