蒜末,豆瓣炒香,下泡姜末、泡辣椒末炒出红油,加水关小火熬煮。
等到草鱼蒸好取出,泌干水分,将那边熬煮的料汁加入大葱节、芹菜节,倒入糖、醋、盐、芡粉调出的料汁,最后将料汁儿浇到草鱼身上就行。
这里就有了三道大菜,加上腊猪腿、香肠和烟笋萝卜汤,最后炒一个蒜薹肉丝,一个木耳胡萝卜炒芹菜,一个青椒炒干发杂菌,居然真的就在夸下海口的一个小时内,搞出了满满当当一大桌。
桂圆酒还没有“熟”,二老家里也没啥好酒,干脆就喝干爹带来的老窖特曲。
辜幼文很高兴,将杯子举了起来:“今天算是辈分齐整,我、俊声、正平、达文和薛荔,足足四代。”
“我们拜师不讲究的,当年段先生将我父亲的第三部《说文》扔垃圾桶里,当时就算认了弟子,今天我们一起吃达文办的一顿席,可比当年隆重多了。”
周至嬉皮笑脸:“其实这次带了第四本点读好的《说文》的,想请二老给指正一下,结果听完曾祖的故事,都不敢拿出来了。”
辜振铎笑道:“当年段先生那叫一个有钱,我们可没法比,书挺贵的,就别扔了吧。来,大家一起走一个吧,欢迎小刘,还有舒意,我们酒量不行,你们随意。”
大家一起碰了一杯,周至一面给二老布菜,一边问道:“师祖祖,上午背《说文》的时候,你那个烟篾片儿,是个什么说道?”
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