为了能够一块帮忙。
裴长安舀了两勺子浸泡好了的大米，两勺刚刚冲洗干净的大米，分别放在两个小石磨里。
许婉宁和裴珩拉着石磨，开始碾磨大米，裴长安往里头加水，大米经水磨出来一盆水糊糊，经过沉淀之后，上面是水，下面是米糊，米糊再用水蒸，搡揉一番后，就制成了晶莹剔透的年糕，润滑如肤，口感也很不错。
比之前吃过的年糕还要松软，弹弹的，更香甜。
许婉宁和裴珩都做成功了，仔细尝尝还是有些细微的差别。
经过了水泡之后的大米，磨出来的粉更加的细腻。
最后三个人一致觉得用水浸泡大米，再用水将大米磨出来，挤干水之后用水蒸是做年糕的新方法。
而且不需要太多的人力和物力。
就连许婉宁一个人都能做出来。
“安哥儿，你真的做出来了。”许婉宁激动地说道。
这可是个大发现。
之前必须用体力做出来的年糕现在不需要体力就能做出来，而且比之前的年糕更加的细腻，更加的爽滑，口感大大的提升，最关键的是，老百姓会了，可以批量生产。
许婉宁先问裴长安的意见，，“”这是你自己想出来的，你打算拿这个秘方怎么办？若是你想做年糕的话，京都乃至周围年糕的市场，都会被咱们垄断。”
年糕的生意就又会全部被许婉宁拿下，宁生商铺又会赚的盆满钵满。
可许婉宁不想这样做。
抢有钱人的生意，不过是把他们桌子上的菜撤走一个，而抢穷人的饭碗，就是将他们桌子上只有一盆的面疙瘩都端走。
一个是抢走有钱人的一盘菜，一个是夺走穷人的命！
许婉宁不想这样做。
裴珩也望着裴长安，等着听他的决定。
他想的和许婉宁是一样的，但是这做年糕的新方法是安哥儿想出来的，怎么做，也得由安哥儿决定。
裴长安认真地说道，“爹，娘，做年糕的，很多都是普通穷困的老百姓，我若是将这方法藏私，自己做年糕，会抢了很多老百姓的生意。他们就靠这个养活全家，我不能抢了他们的饭碗。所以，我想把这种做年糕的办法免费教给京都的老百姓，让他们做年糕也能轻松些。”
“果然是我的好儿子，心中装着百姓，爹支持你的决定。”裴珩很欣慰，儿子聪慧聪颖，也心地善良。
许婉宁也很欣慰，“好，娘支持你的决定。
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