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三百一十五章 成茶

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意的就是火候问题。

郑雄也就是稍微进行讲解,讲授茶叶选取需要注意的事项,随后便让他们弄点青草,进行练手。

之后,郑雄便张贴告示,招募了数百人,跟着先来的这群人熟悉过程。

经过两天的紧急培训,数百人便被郑雄从朱标那里弄来的路引,送往了六安州和徽州两地。

同时,郑雄还谴人将银两带往了两州。

几乎是前后脚的功夫,人和钱到了的同时,茶叶也到了采摘的季节。

“殿下,咱们的茶制成了,臣带了点,您尝尝看,看看味道如何。”

太子府,郑雄在前,大步往朱标的身旁走去,身后跟着一个小厮,身上挂满了瓶瓶罐罐。

放下手中的书本,朱标迎向郑雄,好奇的打量着这些瓶瓶罐罐。

“你说的茶叶就是这些吗?来人,沏水,煮茶。”

“殿下,臣弄的茶叶不用煮,沏点水就行了,将其泡开就能饮用。”

“哦!散茶吗?”

“算是吧!殿下一观便知。”

从小厮的身上,拿出一个小罐子,指着标签,郑雄便现场冲泡给朱标介绍道。

“这叫黄山毛峰,用热水入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。”

介绍完一款,郑雄便接着拿起另一款进行冲泡并介绍道。

“这叫六安瓜片,似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。”

“这叫太平猴魁,入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷。”

“这个叫祁门红茶,外形条索紧结细小如眉,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,茶叶汤色红艳明亮,口感醇和。”

“剩下的都是各个地方,制成的绿茶,却是不急,殿下先看看这些。”

朱标将目光看向杯中,只是没有玻璃杯,不能更好的观察其中的形状。

不过香气扑鼻,闻知,久久不散。

祁门红茶,经发酵过后,传来的香味艳压群芳,香味让另外几款茶叶黯然失色。

泡浮开来,显现红亮汤色的祁门红茶,也引得了朱标极大的兴趣。

“真香,这是怎么做的,咋还发红呢!”

“跟别的比,多了一道发酵的工序


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