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第八十八章 五星级酒店出来的人才(第二更求追读)

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严格按照记录下来的数据用料,确保咱们熬制出来的菌汤味道最佳,味道一致,绝不能有半点马虎。

饮食行业竞争很大,同样遵从丛林法则,优胜劣汰。我们想要生存下去,唯有将细节做到极致,将服务做到极致,将味道做到极致,将店面做成品牌。

我这么说可能你们某些人心中有些不以为然,认为火锅店又不是五星级酒店,没什么搞头,不可能形成品牌。可我要告诉你们的是,三百六十行,行行出状元,火锅店做到极致,同样能形成品牌,可能没有五星级酒店那么高端,但赚钱能力以及发展前途未必就比五星级酒店差。

这绝不是空口白话,不然我何至于放弃那么多五星级酒店的邀请,加盟了“海底捞”火锅店。我非常看好“海底捞”的未来,从王老板提出的经营理念、经营模式以及投入来看,我有信心在两年之内,将“海底捞”分店开遍整个湘江市,五年之内开遍整个湘南省,十年之内华国主要城市,必有我们“海底捞”的分店,到时,你们在场的每一位都是“海底捞”的元老,享受的待遇绝不会差。

我知道很多人跟我出来,一方面是相信我的人品,可另一方面还是免不了对未来的担忧,所以我才把我看到的“海底捞”的未来告诉你们。

话就说那么多,我有没有骗你们,“海底捞”有没有潜力,咱们等“海底捞”开业便知。现在咱们开始试验配料,这三天务必要把所有锅底的最佳配料试验出来。”曾曼丽说完,开始指挥员工试验配料去了。

王轩暗暗点头。

这个曾曼丽能力挺强,鸡血打得好不说,眼光也非常独到,居然能看出“海底捞”有形成品牌,不下于五星级酒店的潜力。

之前在店面看到那些员工的礼貌礼节,王轩就知道这个曾曼丽有一套了,此时听完曾曼丽的训话,王轩知道,他老爸真的挖到了一位人才,而且是非常难得的一位人才。

王轩非常认可曾曼丽的管理理念,一家火锅店想要形成品牌,味道做到极致、细节做到极致是非常重要的。地球上“海底捞”的爆火,绝对是服务细节做到极致的体现。

而曾曼丽无疑做得更好,居然连味道也要做到极致。且曾曼丽还是个行动派,从她培训员工试验锅底用料来看,这话也绝不是说说而已。

貌似他爸妈的火锅店突然有些搞头了。搞不好这个世界真能再现“海底捞”的奇迹。

王轩兄妹进来的时候,王国军早就注意到王轩,不过等曾曼丽训完话以及指导员工试验锅底用料


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