单论“底蕴”与“情怀”,在已经有百年历史的贺氏早餐店面前,绿毛水怪别说是弟弟了,就连孙子辈都很难算得上。
这种现象并不离谱,也绝不罕见。
能够一代代传承下来的店,靠的并非是资本,而是手艺,以及其中所蕴含的“精神传承”。
正因没有资本支撑,这些祖传小店的当家人,大多也没有什么野心,只想把祖上传下来的手艺,好好传承下去,所以,历史悠久的一些老牌店铺,其规模与装修级别,反倒是比较低档,饭菜的价格也同样如此。
或者说,用“亲民”和“接地气”这样的词语来形容,要更为贴切一些。
当然,有着百年历史的贺氏早餐店,也只是在绿帽水怪这样的“新人”面前,能够论资排辈、自称一声前辈,但是比起那些真正历史悠久、已经近千年的老店来,底蕴还是完全不够看的。
79959893
孤独的乔治提醒您:看完记得收藏【无极书院】 www.wjzxchina.com,下次我更新您才方便继续阅读哦,期待精彩继续!您也可以用手机版:m.wjzxchina.com,随时随地都可以畅阅无阻...