毕竟现在这冷锅串串对于他们的吸引力,跟蚊子对于蛤蟆的吸引力也没有什么不一样。
“夏婶婶,冷锅串串要在夏记售卖吗?”赵二虎问了一句。
“还在考虑。”夏明月道,“可以上一段时日,不过看这个天儿,应该卖不了多久。”
此时天气还算热,夏记吃食摊上卖的最好的依旧是凉皮和凉面这些,若是加售串串的话,直接加到碗中,倒也不会串味儿。
可处暑过了后,这天儿很快便要入秋,一层一层的凉意下来,夏记摊位上的吃食主力会变成馄饨一类带汤的热食,这样的冷锅串串便不好一同放入碗中。
若是单独再拿上一个碗,除了串串的竹签成本以外,就还得再增加买碗洗碗的成本,利润比会大幅下降。
很有可能出现忙碌许久,到最后不赚几个钱,白赚上一个热闹的情况。
且天气冷后,这样的冷锅串串,也不会成为食客的首选。
其实说来说去,这冷锅串串到底是个小吃,更适合现代时期的小吃车进行售卖。
等等,小吃车?
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