子很快升了起来,先熬牛板油,熬出牛油。
然后跟大骨头一起熬,配料方面何雨柱是行家,不过两个小时,一股香味传遍了整个厨房。
姜言这厨房特殊处理过,烟筒直接走向外面,不过就这样香味还是漂了出去,可见这火锅的霸道。
“不得不说柱子,还得是你,没你这锅汤底成不了。”
“哈哈,老大我也是跟着你沾光了,这玩意涮火锅绝对一绝,跟这一比,东来顺的清汤锅底可差了事了。”
罗小宝将熬好的锅底给傻柱盛了一盆道:“柱子去整理一下,今晚上咱们就吃这个,对了在搞一个菌汤的锅底,我拍老太太他们吃不了这个。”
给何雨柱安排的时候,姜言突然才想到的事情,老太太年纪大了,吃多了辣椒对身体不好,才让何雨柱弄一个菌汤的锅底。
何雨柱进厨房开始忙活,许大茂和石头下班回来了。闻着香味就去了厨房,知道是姜言弄的火锅之后,两个人也是一副见了鬼的样子。
“老大,今天好低可得喝点,您这可是第一次下厨,我知道老大你还有茅台酒,要不咱们今晚喝这个,顺便尝尝老大您这牛油火锅。”
姜言笑道:“没问题,东西你知道在哪里,去拿过来,等柱子弄好菜咱们喝一点。”
为了吃这火锅,姜言可是让许大茂从地窖把准备的东西拿了出来,毛肚百叶,羊肉,牛肉等。
这些东西都是姜言提前让放在地下室里面,他还让何雨柱用牛羊肉做了一批丸子,吃火锅没有丸子用感觉少了什么。
羊肉是下班的六子现切,这可是正宗的手切羊肉。足足小五斤呢!
等到晚上,一群人坐在姜言屋子客厅里涮起了火锅,一共分了两桌。
看着桌子上满满堂堂的牛羊肉,老太太感觉,这年月吃上这些东西,就是一个奢侈,感慨了好一阵子。
为了怕别人知道,姜言还特意吩咐把院子里面的门给插上。
姜言尝了尝涮好的羊肉,味道很正宗,不比二十一世纪的正宗牛油火锅差,甚至味道更好。
(本章完)
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