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第31章 鱼头浓汤和拔丝苹果

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【老天,南枝厨艺居然这么好吗?】

【新来的?最近没上网吗?】

【隔着屏幕都闻到香味了,我要疯了,为什么没吃饭看直播啊!】

【前两天做的饭菜比较简单还不觉得,今天这手是真真儿的大厨啊!】

【这你就不动了,简单才最见功底!】

【总算明白为什么有人让南枝别当明星当厨神了!】

趁着傅朝端走菜,腾出空地,南枝取来上午南意给的苹果,准备再做道甜品。

苹果削皮切块,裹上粉糊,入油锅炸到金黄后取出。

再起锅加油,放白糖熬制,待泛起鱼眼泡后,将炸好的苹果块倒进去,让每个苹果块都裹满糖液,才撒上白芝麻,出锅装盘,蘸凉水吃。

这顿午饭,一鱼三吃加上拔丝苹果,简直不能再丰盛了!

傅朝原以为南枝叫他们吃饭,顶多是弄点清粥小菜。

结果呢,满满一桌,有菜有肉,连白米饭都香得他流口水……

南枝:“不吃吗?”

傅朝:“吃!”

这一饭之恩他会好好记住!

傅朝帮忙摆好碗筷,识相地先给大厨舀了碗鱼汤。

然后是南意、庆希。

最后才是自己。

迫不及待的傅朝,先喝了口奶白浓香的鱼汤。

他的眼睛迅速睁大,连灵魂都被这股极致的清鲜冲撞到麻木,大脑一片空白!

随后他夹了颗鱼圆,入口只觉得松、软、嫩、鲜!甚至有种蓬蓬的空气感!

不需要过多复杂的调味,食材本身的鲜被尽数体现……这是何等的自信!

傅朝也算尝过很多名厨的手艺。

但他依然觉得,今天这碗鱼头浓汤,是他吃过最好的,没有之一!



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