清洗干净后,也是切成段,炒了三遍水,弄成了凉拌的,这是他见别人这么吃过才弄的。
陈子谦和耿玉莲背着猪草放工回来的时候,几个小辈也已经将饭菜端上桌。
黄焖的兔肉,凉拌的蛇皮,龙凤汤和凉拌折耳根,菜数不多,量弄的很足。
老两口回来看到陈安他们弄的龙凤汤时,开始还以为那一段段的蛇肉是黄鳝,在看到那一盘凉拌蛇皮的时候,也有些傻眼。
六个人围坐在桌旁,愣愣地不敢下筷子,就连一开始提出要吃蛇肉的冯正良也不动。
估计一看到这些肉就会想起蛇在草丛中蜿蜒迤逦的趴着,总让人觉得有些阴寒的感觉。
最后还是曾经吃过的陈安先动了筷子。
他先吃了一口蛇皮,那感觉麻辣味十足又充满弹性,甚至比鱼皮还要爽口劲道!
接着又是炖煮出来得蛇肉,夹了一段在碗里,筷子稍稍拨弄,炖煮得太熟了一些,轻易就拨弄下来。
蛇肉白白的,紧紧的,的确是丝丝缕缕,百缠千结,这玩意入口,比鸡肉香多了,只是肉质稍微要柴一些,有些塞牙缝,味道特别的鲜香,非常的诱人。
看着陈安吃得叽叽作响,其余几人面面相觑之下,还是跟着动起了筷子。
就连冯丽荣也在陈安的鼓励下,尝了一块。
这一吃就收不住了。
吃到最后,还有些意犹未尽。
陈子谦伸着脑袋看看砂锅,用勺子翻搅几下,见里面的鸡肉、蛇肉都光了,忍不住笑骂道:“砍脑壳嘞,这龙凤肉弄得恁个好吃,硬是恨不得把筷子头都嚼进去,太香了……”
一句话,把几人都逗得笑了起来。
“等起!”
陈安想了想,端着砂锅到外面,加了点柴火将土灶点燃,在汤水烧开后,往里面放了粉条。
煮熟后端回来,一个个纷纷往碗里夹。
粉条煮得滑溜溜的,一弹一弹地吸进嘴巴,似乎鼻子都想凑热闹要长出牙齿来分一杯羹。
一砂锅的粉条和汤不多时,被吃得精光,直到这时,嘴巴里都还泛着一股子鲜味,逗得喉咙直哆嗦。
冯正良甚至都忘了他惦念的麻辣兔头。
但就从这一次以后,陈安却再也没有吃过蛇肉。
因为吃完这一顿过后几天,他都不知道为啥,反倒觉得有些害怕。
蛇肉倒是没什么,但那个龙凤汤实在太鲜美,美到像一种中毒的记忆。
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