此时,杨玉凤笑着把鲤鱼递给刘兰英道:“解嫂,我一看还是你切吧,你切的比我切的好。”
刘兰英一笑,接过鲤鱼时,指着案板上剩的草鱼身,对杨玉凤说:“弟妹,这个你那啥,收拾完拦吧两刀,留着熬汤、炸着吃都行。”
“哎!”杨玉凤答应一声,上前把剩的草鱼残骸拿走,给刘兰英腾出施展刀工的地方。
刘兰英切鲤鱼,还是那种切法,不带下鲤鱼两侧肋刺,虽然鲤鱼和鲫鱼不同,肉里有很多小刺,但刘兰英切得薄,刺也就可以忽略不计了。
这鲤鱼不愧是野生的,刀切开鱼肉白里发黄,随着鲤鱼肉片、草鱼肉片拼盘送到里屋,赵军才发现西屋里的赵有财他们都已经喝上了。
赵军把鱼肉往桌上一放,问赵有财说:“爸,这玩意是不是调点儿蘸料啊?”
“啥也不用整。”正端酒要喝的赵有财抬手一摆,说着啥也不用整,却道:“你就倒点儿醋,少撒点咸盐就得了。”
“军呐。”马大富补充道:“家有大酱,给我捣点儿。”
东北人有些口重,尤其是老辈人,他们干的力气活多,认为吃盐有劲儿,渐渐地口味吃得越来越重。其中有一类人,不管吃啥都蘸大酱。
“好嘞,马大爷。”赵军应了一声,转身出屋给亲爹、岳父调蘸汁、拿酱。
到外屋地,赵军先招呼李宝玉、解臣上桌,西屋都是男人,而且那帮长辈都已经喝上了,现在就差他们仨再加上马洋和李如海了。
李如海是卧床不起,而马洋是去探望卧床不起的李如海了。
然后,赵军让杨玉凤带着刘兰英回东屋休息,比起男人那桌,女人还缺不少人呢,王美兰出去接人未归,金小梅、徐春燕和赵玲在西院李家炖鱼呢。
当赵军到碗架前拿醋时,赵春抱着孩子从屋里走出,她溜到赵军身前,向西屋一扬下巴,小声问道:“你姐夫喝上啦?”
“嗯呐!”赵军点头,压低声音笑道:“我刚才进屋,看大半缸儿都喝没了。”
说到此处,赵军回头往西屋门口瞅了一眼,然后凑到赵春耳边小声道:“我姐夫上听(tìng)了,要整大扣网呢。我啊,估计你元旦能回去就不错了。”
头鱼上岸,见者发财(书里见也算)!
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